0.6 RICE BRAN OIL

0.6 RICE BRAN OIL RECIPE

ズッキーニの香草パン粉焼き

 

【材料】

  • ・ズッキーニ・・・2本
  • ・セミドライトマト・・・10粒
  • ・米油・・・10g
  • ・塩コショウ・・・少々

 

≪A≫

  • ・パン粉・・・10g
  • ・米ぬか・・・5g
  • ・にんにく(すりおろし)・・・1片
  • ・ドライパセリ・・・少々
  • ・ローズマリー・・・2枝
  • ・塩コショウ・・・少々

 

【作り方】

  1. ズッキーニは縦半分に切り、中身をスプーンでくり抜く。
  2. ズッキーニの中身とドライトマトを細かく刻み米油と塩コショウで味付けする。
  3. ズッキーニのくり抜いた部分に2を入れる。
  4. 天板にオーブンシートを敷き、3を並べてズッキーニの上に混ぜ合わせたAをふりかける。
  5. 180度に予熱したオーブンで15分焼く。