0.6 RICE BRAN OIL

0.6 RICE BRAN OIL RECIPE

ヴィーガンキャロブアイスクリーム

 

【材料】

  • ・豆腐           …300g
  • ・ココナッツミルク     …100ml
  • ・てん菜糖         …大さじ3~4
  • ・キャロブパウダー     …大さじ3
  • ・米ぬか          …10g
  • ・米油           …5g
  • ・ウイスキー        …大さじ1/2
  • ・お好みのトッピング(ナッツ類、カカオニブ、ピスタチオなど)

 

【作り方】

  1. 全材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで攪拌する。
  2. バットに液体を流し込み冷凍庫で冷やし固める
  3. 食べる前にブロック状にカットし、もう一度フードプロセッサーで滑らかにする。
  4. アイスをお皿に盛り付け、お好みのトッピングをして完成。