0.6 RICE BRAN OIL

0.6 RICE BRAN OIL RECIPE

バルサミコソース

 

【材料】

  • ・バルサミコ酢:大さじ3
  • ・赤ワインまたは料理酒:大さじ2
  • ・しょうゆ:大さじ1
  • ・はちみつ:大さじ2
  • ・おろしにんにく:小さじ1/2
  • ・米油:10g

 

【作り方】

  1. フライパンに全ての材料を入れ、煮詰める。

 

 

《応用レシピ》

グリル野菜のバルサミコソースマリネ

 

【作り方】

  1. お好みの野菜(ナス、トマトなど)を一口大にカットし、米油を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。
  2. お皿に盛り付けバルサミコソースを回しかける。