0.6 RICE BRAN OIL

0.6 RICE BRAN OIL RECIPE

白ゴマの和風ダレ

 

【材料】

  • ・しょうゆ:大さじ4
  • ・米油:大さじ4
  • ・みりん:大さじ2
  • ・白すりごま:大さじ2
  • ・てん菜糖:小さじ2
  • ・おろしにんにく:小さじ1

 

【作り方】

  1. 耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ(600W)で40秒ほど加熱する。
  2. 全ての材料を混ぜ合わせる。

 

 

《応用レシピ》

焼き豆腐と水菜の和風サラダ

 

【作り方】

  1. 木綿豆腐を8等分にカットし、米油を熱したフライパンで焼き目をつける。
  2. 水菜を水洗いし、適当な長さにカットする。
  3. お皿に水菜、焼き豆腐を盛り付け、最後に白ゴマの和風ダレを回しかける。