おこめぶらん okome bran

0.6 RICE BRAN OIL RECIPE

パプリカとエリンギの生姜黒酢ソテー

≪米ぬか生姜ドレッシングを使ったレシピ≫

 

 

【材料(2人分)】

  • ・パプリカ(赤・黄・オレンジ)・・・各1/2個ずつ
  • ・エリンギ・・・2本
  • ・米ぬか生姜ドレッシング・・・大さじ1
  • ・黒酢・・・大さじ1
  • ・料理酒・・・大さじ1
  • ・米油・・・小さじ1

 

【作り方】

  1. パプリカはヘタと種を取り除き、一口大に切る。エリンギも一口大に切る。
  2. フライパンに米油を熱し、パプリカ、エリンギを炒める。
  3. 2に米ぬか生姜ドレッシング、黒酢、料理酒を加えてさっと炒めて出来上がり。