パプリカとエリンギの生姜黒酢ソテー

≪米ぬか生姜ドレッシングを使ったレシピ≫

 

 

【材料（2人分）】

• ・パプリカ（赤・黄・オレンジ）・・・各1/2個ずつ
• ・エリンギ・・・2本
• ・米ぬか生姜ドレッシング・・・大さじ１
• ・黒酢・・・大さじ１
• ・料理酒・・・大さじ１
• ・米油・・・小さじ１

 

【作り方】

1. パプリカはヘタと種を取り除き、一口大に切る。エリンギも一口大に切る。
2. フライパンに米油を熱し、パプリカ、エリンギを炒める。
3. 2に米ぬか生姜ドレッシング、黒酢、料理酒を加えてさっと炒めて出来上がり。