ヘルシー米ぬかオートミールクッキー

【材料】
(A)
- ・オートミール:70g
- ・米ぬか(アガベハニー):30g
- ・甜菜糖:10g
- ・塩:ひとつまみ
・米油:大さじ2
・水:大さじ2
・お好みのドライフルーツ:30g (クランベリー15g+ネーブルオレンジ15g)
【作り方】
- オーブンを170℃に予熱する。
- ボールにAを入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
- ①に米油、水、ドライフルーツを加えて混ぜ合わせる。
- ③をスプーンですくってクッキングシートを敷いた天板に並べ、手で軽く押し付けながら形を整える。
- 170℃のオーブンで15~20分焼く。
- 焼き上がったら粗熱をとる。