0.6 RICE BRAN OIL

0.6 RICE BRAN OIL RECIPE

かぼちゃとクリームチーズのスイーツサラダ

 

【材料(2人前)】

  • ・かぼちゃ ・・・・・・・・ 1/4個
  • ・大豆クリームチーズ ・・・・・・・・ 50g
  • ・レーズン ・・・・・・・・ 大さじ3
  • ・ヨーグルト ・・・・・・・・ 大さじ2
  • ・メープルシロップ ・・・・・・・・ 大さじ1
  • ・くるみ ・・・・・・・・ 小さじ2
  • ・飲める米糠アガベハニー ・・・・・・・・ 15g
  • ・粗挽き胡椒 ・・・・・・・・ 適量

 

【作り方】

  1. かぼちゃは種を取り、ラップで包み600w2分レンジで加熱する。
  2. クリームチーズはサイコロ状に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 柔らかくなったかぼちゃをスプーンで潰し、ヨーグルトとメープルシロップ、飲める米糠アガベハニーを加えよく混ぜ合わせる。
  4. 最後にレーズン、クリームチーズを入れ、全体をざっくり混ぜ合わせる。
  5. 仕上げにコショウをふりかける。